Me encantan los scones salados. Admiten mil variaciones y son inmensamente versátiles, pudiendo ser una comida en si mismos. Esta variación de la receta original utiliza queso de untar en lugar de mantequilla y huevos, haciéndolos más nutritivos, más saludables y menos pesados. VAS A NECESITAR: 450 grs de harina […]
Leer MásESTILO DE VIDA
Scones de Pasas
SCONES DE PASAS Sustituyendo la mantequilla de la receta original por queso de untar, se consiguen unos scones sorprendentemente ligeros, que mantiene sin embargo su esponjosidad y carácter, y necesitan mucho menos azúcar que los tradicionales. VAS A NECESITAR: 450 grs de harina con levadura para bizcochos 1 cucharadita de […]
Leer MásCRÊPES DE HIERBAS AL HORNO
CRÊPES DE HIERBAS AL HORNO PARA LAS CREPES ½ taza de hierbas frescas picadas (p.ej. perejil, tomillo y perifollo) 1 cucharada sopera de aceite de girasol y un poco más para freír ½ taza de leche semidesnatada 3 huevos de gallinas en libertad 1/3 taza de harina de trigo sarraceno(*) […]
Leer MásCon Buen Pié
Para empezar la semana con buen pié:
Leer MásNoche de Reyes
Propósitos de Año Nuevo
Si sólo consigues llevar hasta el jueves los buenos propósitos que te marcas cada lunes, tal vez te consuele saber que es más de lo que conseguimos la mayoría 😀 Aunque nos sentimos bien durante el tiempo que somos fieles a nuestro propósito, acertadamente relativizamos el pequeño “fracaso” inherente al […]
Leer MásComo sobrevivir la Navidad en 10 pasos
A pesar que saber su fecha exacta de llegada (a un año vista). Y aunque los centros comerciales y sus reclamos publicitarios cada vez adelantan más su adviento, la llegada de la Navidad siempre nos pilla por sorpresa. Y es que, deseada por unos y temida por otros, la Navidad […]
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